Costillas
15,00 €
Nuestro legendario costillar de cerdo Baby Back cocinado a baja temperatura y muy lentamente (más de 8 horas) con madera de mezquite, garantizando que la carne se separe del hueso con solo mirarla. Se glasea repetidamente en nuestra salsa BBQ artesanal de bourbon y melaza, logrando una capa exterior oscura, pegajosa y llena de sabor ahumado. Servidas con nuestra crujiente ensalada de col (coleslaw) y patatas fritas de corte grueso. La experiencia Smokehouse definitiva.
